ニンジンが出ました～

出ました。
あのニンジンとおぼしき細さのニンジンが、
都内の高級ホテルの高級フランス料理店で出ました。
その姿を写真に撮ってきたかったのですが、
高級レストランではＶＩＰな方々がおいでになるので、
室内はもとより、料理の写真すら撮ることはマナー違反だと知りました。
他にも、お料理のソースをパンにつけて食べるのは、
アメリカではＯＫだがフランスではマナー違反だと知りました。
フォアグラ。
途中、鳥の肝臓をペースト状に煉った食べ物が出てきたのですが、
そのほんのりとした苦味と独特な風味を堪能しながら、
「なるほどこれか！　これがうわさに聞いたかの有名な世界の珍味！
　要するに‘豆腐”と同じで、‘鳥が腐る”と書いてトリフなんですね！」
と深い納得のうえで発言すると、半径２０ｍの全員がズッコケて、
「いえ、これはフォアグラのパテでございます。」と教えていただきました。
トリュフは地中に生えるキノコで、白と黒があり、白が高級と知りました。
ついでに、世界三大珍味はキャビア・フォアグラ・トリュッフ。
日本の三大珍味はコノワタ・からすみ・うに。　だそうです。
ボルドーワインの５大シャトーは、
ラトゥール・ラフィット・ムートン・オーブリオンが丸５だとか言っていました。
あれっ　１つ足りないな～。　
まあ忘れても大丈夫。
ビンテージワインと言って、いいワインには名前と産地とブドウが採れた年号を、
ちゃんとビンに提示してあるそうです。
たくさん学べた、今日の祝賀会でした。
こうやって人は少しづつ賢くなっていくのですね。
知らないことなんてなーんにも恥ずかしくない。
学習学習。生涯学習。　
私達が最後のお客さんになったので、撮影許可が下りました。
この豪華さ、やっぱり私には不釣合いかな～。